党委宣传部娄修明 通讯员曹阳
2025年12月24日中午，武汉职业技术大学光谷校区西一食堂内暖意融融。“光盘活动 你我同行”的红色横幅下，艺术设计学院2024级产品艺术设计专业学生谭陈胜玉吃完餐盘里的最后一口菜，拿着空餐盘到打卡点展示，随手拍下照片上传朋友圈：“从大一到现在，看着食堂的提示牌越来越贴心，奖品也变成了励志文创，光盘早就不是任务，而是自然而然的习惯了。”
24日当天的“光盘行动”，是武汉职业技术大学后勤党总支牵头开展的第55场系列活动—— 自2020年11月启动以来，这场跨越六年的文明实践，已从最初的食堂打卡活动，成长为覆盖双校区、联动多部门、融入校园日常的节约用餐长效机制。
缘起：一份方案撬动六年坚守，从“应急响应”到“系统推进”
时间回溯到2020年11月，彼时全国范围内掀起“制止餐饮浪费、践行光盘行动”的热潮，一组触目惊心的数据扑面而来：中国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一，最少倒掉约2亿人一年的口粮。
“作为高校食堂，我们必须扛起责任，既要让学生吃饱吃好，也要引导他们树立勤俭节约的价值观，让节约粮食成为校园风尚。”后勤保障处餐饮办公室负责人回忆道。当月，《后勤保障处“光盘行动”方案》正式出台，当年11月26日东一食堂的首次打卡活动，便吸引了300余名师生参与。
最初的活动虽简单却扎实：党员志愿者佩戴袖章、党徽在食堂门口值守，细心引导师生上传开餐前与光盘后的对比照片，集赞5个就能兑换餐巾纸。“那时候条件有限，但党员干部带头冲在前头，熊艳、梁磊等同志连续多场活动坚守岗位，从物资搬运到现场引导全程跟进，用实际行动诠释‘关键少数’的示范作用。”后勤党总支书记全建业说。
从2021年开始，活动逐步升级为“全年常态化”—— 上半年3至5月、下半年10至12月按食堂轮值开展。2021年10月，校团委加入后，不仅带来了微信公众号、“武职青年”微博等新媒体宣传矩阵，还组织二级学院学生会制作“我是光盘小达人”主题画报，在各食堂门口循环展示，让学生从“参与者”变身“宣传员”。2022年粮食安全宣传周期间，后勤保障处党总支启动党员下沉机制，10场活动累计40人次党员参与，校纪委办干部张君更是全程跟进监督，确保活动不走过场、不搞形式主义，切实把国家节粮倡议转化为校园实际行动。
“六年里，这场活动的参与部门扩展到党委宣传部、学生工作处、校园建设处等5个党支部，组织架构的不断完善让活动越做越实。”全建业介绍，这种“行政部门 + 党群组织 + 学生团体”的联动模式，让光盘行动从“阶段性活动”升级为“系统性工程”，为长效推进筑牢了组织基础。
创新：从“打卡集赞”到“多维赋能”，让节约既有力度更有温度
“以前集赞要凑够35个才能换指甲剪，现在光盘后随机抽券，既能拿餐饮券直接抵扣餐费，又能换解压神器、励志铭牌这些文创礼品，参与感强多了！”时尚与传媒学院2024级播音主持专业张家瑞的感受，道出了六年活动的创新轨迹。
六年里，奖品设置的演变始终贴合师生需求：2020至2021年以餐巾纸、AD钙奶等日常用品为主，降低参与门槛；2022年全部换成1至3元餐饮券，精准对接就餐场景；2023年起升级为“餐饮券 + 文创礼品”组合，记事本、搪瓷杯、随身记录本等定制化奖品，更契合青年学生审美，让“光盘”成为一种时尚。
活动形式的创新，则紧扣文明创建“立德树人”核心。2023年5月，首次将光盘行动与学生综合素质评价挂钩，累计打卡符合要求的学生可获得Pu素质学分，当年就有1200 余名学生参与累计打卡，让节约成为成长加分项；2024年10月，结合“世界粮食日”推出“粮安天下 共建美好生活”主题团日活动，通过微信公众号推文和抖音话题#武职光盘行动#推送，用青年喜闻乐见的新媒体形式传播节约理念；2025年，新增“光盘文明使者”驻场引导，党员干部和团学骨干在取餐口、餐桌旁温和纠正浪费行为，让文明引导更贴心、更具针对性。
文明氛围的营造更是下足“绣花功夫”，融入校园环境治理。六年来，学校在双校区各食堂累计张贴宣传海报100份、悬挂主题横幅53条、粘贴光盘标识3800余张，凝练出“一粥一饭当思来之不易”“节约无小事 光盘在行动”等40条接地气的标语。餐桌上的提示牌也与时俱进，从最初的“拒绝剩餐”，逐步优化为“半份饭更划算”“小份菜不浪费”“不够再添不浪费”等贴心提示，潜移默化中引导师生转变用餐观念。
“我们既在引导上下功夫，也注重从源头发力减少浪费。”后勤保障处餐饮负责人透露，针对学生反映的“菜量太大吃不完”“菜品不合口味易浪费”等问题，2023年起各食堂全面推出“半份菜”“小份菜”选项，价格相应下调30%-50%；2024年进一步优化菜品结构，增加家常菜、小碗菜、特色小吃等品类，同时根据学生就餐高峰调整供餐节奏，避免食材积压浪费。数据显示，随着菜品调整和节约引导，校园餐饮浪费率从2020年的约18%降至2025年的8%以下，成效显著。
回响：文明之花结果，让“光盘”成为校园自觉
“六年累计组织活动55次，308人次党员投身志愿服务，带动全校22471人次师生参与，形成相关活动报道18篇。”这组沉甸甸的数据，是武汉职业技术大学“光盘行动”成效最有力的证明，也是学校文明校园创建的生动写照。
在东三食堂工作了8年的管理员李师傅，是这场文明实践的见证者：“以前收餐时，不少餐盘里的剩菜能占到一半，三个剩菜桶每天都装得满满当当；现在大部分学生都能把饭菜吃干净，剩菜桶明显变‘空’了，每天能减少约200公斤厨余垃圾，清洗餐盘时的油污都少了很多。”环境变化的背后，是师生文明素养的提升。
师生的态度，早已从“为拿奖品被动参与”转变为“内化于心主动践行”。“大一时跟着同学一起打卡换礼品，现在看到食堂墙上‘一粥一饭当思来之不易’的标语，想到农业劳动者的辛苦，打饭时会下意识少盛点，不够再添。”光电与信息工程学院2024级电子信息工程技术专业学生彭宇枫说，他不仅自己坚持光盘，还会在宿舍里发起“光盘比拼”，提醒室友“别贪多、够吃就好”，节约慢慢成了宿舍的新风尚。
党员刘云连续六年全程参与活动，从最初在东二食堂门口引导师生打卡、讲解规则，到后来参与活动方案设计、奖品选型，他感慨道：“最让人欣慰的不是组织了多少场活动，而是看到节约从‘外在要求’变成‘生活习惯’，从党员带头变成全校师生的自觉行动，这种传统美德的传承，比任何数据都更有价值。”
“光盘行动不是阶段性活动，而是融入日常的文明实践，是落实国家节粮倡议、创建文明校园的长期任务。”后勤保障处处长杨超峰表示，随着光谷东校区两个食堂的加入，活动已实现双校区8个食堂全覆盖，让节约理念深入人心。学校将持续深化“党建引领、部门联动、师生参与”的长效机制 —— 既用心打磨菜品品质，推出定制化、小份化餐食从源头守住“舌尖上的节约”，同时创新宣传引导方式，依托新媒体平台开展“光盘达人”评选、节约主题微视频大赛等学生喜闻乐见的活动，让文明用餐成为每一位武职人的生活习惯，让勤俭节约的传统美德在校园中代代传承，为创建更高水平的文明校园、保障国家粮食安全贡献“武职力量”。
审核：全建业 责任编辑：蒋媛媛