通讯员焦巧 大学生记者魏婷婷
一缕岩茶香弥漫凌家山，一段非遗情叩动青年心。11月28日，武汉职业技术大学茶艺社团特邀国家级非遗武夷岩茶制作技艺传承人王顺明大师亲传弟子、国家一级茶叶审评技师华骏阳，在逸云楼带来“武夷岩茶国家标准样品鉴会”主题活动， 以茶为媒，让武夷岩茶这门国家级非物质文化遗产，在校园里漾起新的生机。
身为武夷岩茶（大红袍）制作技艺代表性传承人王顺明先生的亲传弟子，华骏阳肩扛非遗技艺传承之责，在茶品牌运营与文化传播领域深耕多年。活动一开场，他便以王顺明大师的非遗传承理念为引，将茶与文化、技艺与精神的联结缓缓道来：“武夷岩茶的传承，从不是孤立的技艺坚守，而是采摘、制作到品鉴的完整文化体系延续。”温润的话语里满是对茶的敬畏，瞬间激发学生们的求知热情。
讲解六大茶类加工工艺时，华骏阳以“一片叶子的旅行”为喻，顺着茶的生长脉络，系统梳理分类标准与制作工艺 —— 从绿茶的鲜爽清冽、红茶的醇厚甘甜，到白茶的清甜淡雅、黑茶的陈香绵长，他用通俗又有趣的语言，拆解不同茶类的工艺差别，让社员们很快对中国茶有了清晰的整体认知框架。
聊到武夷岩茶，华老师特意放慢语速，聚焦“做青、炒青、揉捻、烘焙”四大核心工序。“这烘焙技艺，可是武夷岩茶非遗的精髓所在。”他指着桌上的茶样，“王顺明大师传下的‘看茶焙茶’古法，得凭经验判断鲜叶品质、含水量，再精准控火候、算时间 —— 看似简单的翻炒，实则是对温度与力度的极致把控，每一步都藏着匠人数十年的沉淀。”这番话让在场师生领悟到，非遗技艺不只是“技术”，更是代代相传的“匠心”。
等级鉴别与冲泡技巧实操，成了整场活动最热闹的环节。华老师当场铺开不同等级的武夷岩茶国家标准样品，从条索松紧、色泽深浅、香气浓淡、滋味醇和四个维度，手把手教大家鉴别方法；又带着学生用“观色、闻香、品味、看底”四步品鉴法，一点点捕捉岩茶独有的“岩骨花香”。
示范冲泡时，学子们围在茶席旁，目不转睛，屏息端详：温杯时掌心贴合杯壁的弧度、置茶时茶匙轻刮茶荷的力度、注水时水流绕杯沿的轨迹、出汤时茶漏悬停的高度。轮到分组实操，大家跟着步骤慢慢做，温杯、置茶、注水、出汤，一招一式都透着认真 —— 指尖触到温热的茶杯，鼻尖萦绕着岩茶的清香，在亲手摆弄茶具的过程里，慢慢品出茶艺的严谨与雅致。遇到手法偏差，华老师便手把手纠正，耐心答疑解惑，让每个人都能快速掌握冲泡技巧，在茶汤的浓淡变化中，尝到武夷岩茶“活甘清香”的独特韵味。
“以前总觉得非遗离自己很远，今天亲手泡出一杯正宗的武夷岩茶，才明白每一缕茶香里都藏着传承的密码。”茶艺社团空乘24302班的张靖迪捧着茶杯，眼里满是兴奋。
活动临近尾声，华老师寄语在场学子：“中国茶文化的未来，就落在你们这些新时代青年肩上了。”这句话像一颗种子，播撒进了在场每个人心里，也呼应了茶艺社团“以茶传文、以茶育人”的初心——让武职学子在这缕茶香里，读懂匠心，传承经典，让古老的茶文化在青春的土壤里开出新花。
这既是一堂干货满满的茶艺传授课，也是一场跨越代际的文化接力，生动映照出武汉职业技术大学武夷岩茶王顺明大师工作室践行非遗传承使命的初心与担当。大学生茶艺社团指导教师表示，往后将会策划更多元、更贴近青年学子的茶文化活动 ，让武夷岩茶的非遗薪火在校园里生生不息，让清雅茶香浸润每一位武职人的心田，也让中华优秀茶文化在青春校园的土壤里绽放更持久的生命力。
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